az első
Apja felszerelte a szobaajtóra a hintát!
kotottcucc.blogspot.com
és már kölcsön is adta a sapkáját
kakaós is, meg citromos is a legújabb kedvenc sütink
-kócos vagyok!
már felül és a hempergőrácsnál feláll
Rozanditól kaptam , mert " megérdemlem"
de hogy vajon mit kell csinálni, h. oldalt jelenjen meg azt már nem tudom :(
1 csomag leveles tésztát (mirelit, teskós) kinyújtok , akkorára, hogy a kb 8 cm átmérőjű pogácsaszaggatóval 12 db lapocska legyen belőle. Mindegyiket kicsit meg szurkálom villával és kibélelem vele a kivajazott muffin formát. Megtöltöm ½ ek pizzatöltelékkel, egy csipet reszelt sajtot teszek a tetejére, forró sütőben aranyosra sütöm.
Virslis töltelék: 1nagy fej vöröshagymát apróra vágva megdinsztelek 1 tojásnyi zsíron, 2-3 pár virslit darálva ( jó: apróra vágva, vagy villával összetörve is) ráteszem és párolom, 3-4 perc után 1 csapott ek lisztet szórok rá jól összekeverem, felengedem 1 dl vízzel, 2 gerezd foghagymát reszelve, 1-1 mk örölt paprikát, oreganot és bazsalikomot, 1 2dl üveges paradicsompürét, ízlés szerint só teszek hozzá, 5-10 percig főzőm. Hidegen teszem a tésztára.
Megérkezett február 20.-án az unokám , Sára. (itt 4.napos)
Sajt házilag
Hozzávalók:
1 liter tej,5odkg.túró,
7dkg vaj,1 egész tojás,
1 teásknál só,1 teáskanál szódabikarbóna.
A tejben elmorzsoljuk a túrót,felforraljuk majd leszürjük.Kissé kihütjük és hozzákeverjük a tojás,vajat,sót,szódabikarbónát.Folytonos keveréssel tovább főzzük
(minél tovább annál keményebb sajt lesz belőle),ha már elváli a lábas falától kész.Füszerezni is lehet:kömény,kapor,fokhagyma,kockára vágott gyulai.
A meleg masszát kivizezett tálba öntjük,hüvösre tesszük,ha kihült fogyasszátok egészséggel.
most ezen (IS) dolgozom:
citrom a gyümis RR-ben
Ajándék karácsonyra Safi Monikától:
Ajándék Rozandinak 2007 karácsonyra.
..............................................................................................................
Herbs&spices RR rózsateája:
Zizinek 2007 karácsonyra